Florianópolis, SC – Até 13 de dezembro de 2024, estão abertas as inscrições para a especialização em Cultura e Sociobiodiversidade na Gastronomia, ofertada pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC).
São 40 vagas disponíveis, e o curso é inteiramente gratuito, sem cobrança de mensalidade.
As aulas estão previstas para começar em março de 2025 e serão realizadas na modalidade a distância.
Agora, vamos aos detalhes sobre como funciona esse curso e quem pode participar.
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Como se inscrever e prazos importantes
- As inscrições devem ser feitas exclusivamente pela internet, por meio do portal.
O prazo para inscrição termina em 13 de dezembro de 2024, e a instituição reforça que os candidatos devem revisar atentamente os requisitos e preencher as informações corretamente no sistema.
Se você não tiver acesso à internet, não se preocupe. O IFSC oferece computadores para esse fim em seus câmpus, incluindo o câmpus Florianópolis-Continente. Antes de se dirigir até lá, é importante verificar os horários de atendimento.
O campus está localizado na Rua 14 de Julho, 150, Enseada dos Marinheiros, Coqueiros, em Florianópolis. Para mais informações, ligue para (48) 3877-8419.
Sobre o curso: áreas de atuação e estrutura
Essa especialização é voltada para profissionais da área de alimentos e afins, com o objetivo de promover o conhecimento sobre a valorização cultural e a diversidade alimentar no Brasil.
Durante o curso, os alunos terão acesso a conteúdos que incentivam a construção de uma gastronomia mais identitária, com foco na soberania e segurança alimentar.
O curso tem uma carga horária total de 465 horas, incluindo a realização do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), e será concluído em aproximadamente um ano e meio.
As atividades serão realizadas no modelo EAD, com aulas síncronas ao vivo, às segundas e terças-feiras, das 18h30 às 22h30. Além disso, atividades assíncronas estarão disponíveis na plataforma Moodle, proporcionando maior flexibilidade ao estudante. O tempo semanal estimado de dedicação é de 10 a 12 horas.
As 40 vagas estão distribuídas em três segmentos:
- 20 vagas para formados em Gastronomia.
- 12 vagas para formados em Nutrição, Ciências de Alimentos, e áreas correlatas.
- 8 vagas para candidatos de outras áreas.
O início das aulas está programado para o dia 10 de março de 2025, mas a data pode ser ajustada conforme necessidade do IFSC.
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Processo seletivo e divulgação dos resultados
→ A seleção será realizada por meio de Sorteio Público Eletrônico, garantindo um processo transparente. O sorteio está marcado para o dia 18 de dezembro de 2024, às 11h, e será transmitido ao vivo pelo canal oficial do IFSC no YouTube (https://www.youtube.com/@ifsantacatarina).
→ O resultado será divulgado no mesmo dia, a partir das 18h, no site.
→ Os candidatos selecionados terão de 20 a 28 de dezembro de 2024 para enviar a documentação exigida e realizar a matrícula, que será feita exclusivamente online, pelo formulário eletrônico.
Documentação necessária para matrícula
Os aprovados devem apresentar documentos digitalizados, como:
- Documento oficial com foto (RG, DNI ou similar).
- Diploma de graduação reconhecido pelo MEC.
- Declaração de atendimento aos requisitos do curso, disponível em (https://www.ifsc.edu.br/orientacoes-para-matricula).
- Comprovante de vacinação contra rubéola para mulheres de 12 a 40 anos.
- Documento de regularidade com o serviço militar, no caso de homens maiores de 18 anos.
Outras informações sobre o processo de matrícula podem ser obtidas pelo e-mail: [email protected].
Caso haja vagas remanescentes
- Se após as chamadas regulares ainda houver vagas disponíveis, elas serão republicadas como adendo ao edital no site.
- Nessa etapa, novos interessados poderão concorrer, desde que atendam aos pré-requisitos descritos no edital. A seleção para essas vagas será feita por ordem de envio da documentação.
Onde acompanhar atualizações
- O IFSC recomenda que os candidatos acompanhem as novidades e comunicados pelo site oficial.
Todas as etapas, resultados e eventuais retificações serão divulgados exclusivamente pelos canais institucionais indicados.
→ Para mais detalhes sobre o curso, acesse o edital completo (clique aqui). Boa sorte!
